Una pulsera y un favor

De pequeña, me daba pavor que se olvidasen de mí a la salida del colegio. No sabía llegar a mi casa y la madre de un compañero de clase nos recogía a unos cuantos para repartirnos. Luego aprendí el camino, pero esa sensación de ansiedad hasta estar sentada en la parte de atrás del Renault supercinco la tengo muy presente.

Ese mismo miedo fue el que me llevó a pedir a mi padre que acompañásemos a una niña a quien un día sí habían olvidado. Ella vivía en una zona residencial y, aún sabiendo el camino, quedaba muy lejos.

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Amistats, en diuen

Notes com l’alcohol et crema la gola. Al seu pas, imagines una petita flama que et va baixant fins al pit. Llavors t’adones que el teu cos avui no aguantarà.

Deixes el gotet a la barra i et xarrupes el dit enganxifĂłs d’aquesta barreja de colors que serveixen a granel. Recordes l’entrepĂ  de botifarra d’ou que t’has preparat per berenar, “per fer coixĂ­, que quasi no has dinat”, has pensat. Ara s’estĂ  al mig de la taula de la cuina, amb una sola queixalada a un cantĂł, oblidat perquè has hagut de marxar d’una revolada quan has sentit el clĂ xon … Leer más

Relats de Sant Jordi

Quan em dius de quedar per Sant Jordi no sé si tens en compte la importància de la data. És un bon dia per fer plans amb la parella o amb amics… Tenir-hi una cita que no acabem mai de definir bé és entrar en terreny pantanós.

Però també és dissabte. Potser has obviat la diada i per això m’has proposat de veure’ns avui. Dius que en tens ganes.

Penso en tot això mentre vaig esquivant la riuada de gent que camina pel carrer del Bisbe. SĂłn les 12 del matĂ­ i a Barcelona ja no hi cap ningĂş mĂ©s. … Leer más

ÂżEsperas o te esperan?

Carlos, un antiguo compañero de las clases de cocina, siempre tenía la misma duda: Pasta o salsa, ¿qué espera a qué? ¿Reservamos la pasta hasta que la salsa esté lista o es la salsa la que va a tener que enfriarse mientras tanto?

Años más tarde, un italiano me confirmĂł que la pasta nunca espera. Cuando está lista, se come. O se pasa. No sĂ© si Carlos lo habrá descubierto por su cuenta. 

Hoy he vuelto a preparar spaghetti alla bolognese. A mi manera, como la mayorĂ­a de recetas. Nunca me ha entusiasmado este plato, pero me dio por cocinarlo … Leer más